Az észak-franciaországi Elzász és más vidékek borait a felhasznált szőlőfajta szerint nevezik el. A népszerűbbek közé tartozik a cabernet sauvignon, a chardonnay, a pinot noir, a rizling vagy a rizlingszilváni. Jellegzetes magyar változat például a juhfark. Ám mindezek a szőlők más-más bort adnak attól függően, hogy milyen talajon és milyen éghajlaton nőnek. Ha érdekel eme alkoholos nedű klikk ide!